Trag fondacija :: Vesti
Vesti 2015
| 20-04-2015 |
Predstavljen prototip inovativne protočne sušare za voće, povrće i začinsko bilje |
Porodična firma „Agro integral“ predstavila je prototip inovativne sušare za voće, povrće i začinsko bilje, kao i biznis model ruralnog razvoja koji za osnov ima inovativnu sušaru, u petak 17. aprila u Kniću.Inovativna protočna sušara omogućava malim poljoprivrednim proizvođačima da svoje proizvode u sopstvenom domaćinstvu osuše brzo i efikasno, dok jedinstveni biznis model koji podrazumeva disperzivnu proizvodnju i udruživanje finalnog proizvoda obezbeđuje jednostavan i lak plasmana.
„Osnovna komparativna prednost sušare koju smo osmislili je protočnost, što znači da će sušenje u našim sušarama proizvođaču omogućiti potpunu automatizaciju procesa, kao i integrisanje standarda kvaliteta, što je kod procesa pripreme i sušenja proizvoda vrlo važno. Takođe, naša sušara je višenamesnka, u različitim režimima rada može da suši različito voće, povrće i začinsko bilje, i vrlo je fleksibilna u pogledu izvora energije za sušenje, imajući u vidu da je za njen rad potrebna topla voda“, objasnio je Vladan Pantović, idejni tvorac inovativne sušare.
Porodična firma ,,Agro integral'' nastala je kao kompanija čiji model poslovanja predviđa udruživanje resursa kompanije i malih poljoprivrednih proizvođača u cilju obostranog ekonomskog jačanja.
„Uzimajući u obzir ekonomsku situaciju malih poljoprivrednih proizvođača i tehničke karakteristike naše sušare, gde u ovom segmentu prvenstveno mislimo na njenu mobilnost, naš plan je da u početku naše sušare izdajemo poljoprivrednim proizvođačima. Naš osnovni koncept razvoja podrazumeva disperzivnu proizvodnju, u skladu sa zahtevanim standardima proizvodnje i kvaliteta, kao i udruženi plasman finalnog proizvoda, na temelju tehničkih karakteristika naše sušare“ - rekao je Igor Kojčić, kreator modela ruralnog razvoja na tehničkim karakteristikama inovativne sušare.
Prototip inovativne protočne sušare za voće, povrće i začinsko bilje nastao je kao deo projekta koji je podržala Trag fondacija, u okviru prošlogodišnjeg Foruma za Zelene ideje.
Porodični projekat inovativne sušare je u junu 2014. godine dobio drugu nagradu na nacionalnom Forumu za „Zelene ideje“, dok je na regionalnom forumu Fonda braće Rokfeler održanom u julu 2014. godine u Albaniji osvojio prvo mesto.
<< Nazad
